2008・09

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2008/01/20 (Sun) キッチンから生まれる
遅く起きた。卵と牛乳に漬けておいた氷のようにカチンコチンになったフランスパンを焼いてフレンチトーストのブランチ。午後は近所をウオーキングにでかけた。小1時間のつもりがなんとなくおばあちゃんのお墓がある場所まで行ってしまったりして、ホームセンターでクリスマスローズを見たりしていて、結果2時間の散歩になってしまった。

夕方、一晩漬けておいた柚子でピールを作った。おいしくできたけど、おそろしいほどの砂糖を使ったのでもう二度と作ることはあるまい。丁寧に何かを料理すると心が丁寧な気持ちになる。キッチンには丁寧に暮らすヒントがつまっている気がする今日この頃。

french_toast


2007/12/30 (Sun) 抹茶ティラミス
クリスマスには力尽きてケーキを作らなかったので、残っていたマスカロポーネチーズを使って抹茶ティラミスを作った。諸々の整理や大掃除からの逃避?
手前味噌だがかなりおいしくできた。抹茶で作ったのは初めてだったので、どうなるかと思ったけど。今回もbamixが大活躍した。いいね、bamix。 さて、大掃除、大掃除。

抹茶ティラミス


2007/12/24 (Mon) Happy Merry Christmas!
クリスマス・イブなので、ちょっとがんばって夕ご飯を作る。五目ちらし、ベリーリーフと生ハムのサラダ(旦那くん作)、チーズとガーリックチキンのオーブン焼き、クラムチャウダースープのパイ包み焼きを作った。それに母がもってきてくれたチキンが加わり、ゴージャスなディナーになった。パイ包み焼きのスープは初めて作ったのだが、包み焼きというより、リサ・ガスパールマグにパイが乗っただけみたいになった(写真)。しかも二匹とも頭が重そうだ。でもパイをつぶしてスープと一緒に食べたらかなりうまかった。パイシートを使えば簡単なのでまた作ろう。

夕飯の後に、借りてきた『レミーのおいしいレストラン』を観る。最近、食べ物が出てくる映画ばかり見ている。けっこう好きな映画かも。外出はしなかったけど、ゆっくりご飯を食べて、ワイン飲んで、映画見て、よいクリスマスだった。眠る前に脱ぎ捨てた靴下を枕もとに置いておいたけど、翌朝は何も入ってなかった。やっぱり脱ぎ捨てだったから?(汗

pie_soup


2007/12/16 (Sun) ありがとう、と言いたくて。
高校時代の友人たちが結婚祝いのパーティを開いてくれた。自由が丘にあるこじんまりとしたイタリアンレストランで、どれも素材の持つ味を生かしたおいしいお料理だった。

お祝いその1

高校時代の友人たちとはもう15年のつきあいになる。あっという間の15年という気もするが、15年の間に社会人になり、仕事やプライベートで楽しい思いやしんどい思いも、各々が体験してきたことを思うと、なんだか感慨深い。おばあちゃんになっても、互いのはけ口の存在になれたらいいなと思う。

お祝いその2

自由が丘の帰り、すごいことに遭遇した。あの宮崎駿さんに電車の中で会ってしまった。周囲は誰も気づいていない様子だったけど、豚が3匹乗った帽子を被っていたから本人に間違いないと思う。エスカレーターでは隣になったり、乗り換えの電車では真向かいに座ったのに、声をかけられずじまいだった。迷惑かな、とか、ミーハーかな、とかあれこれ考えず、一言感謝の気持ちを伝えればよかった。もし今度会えるときがあったら必ず伝えよう。

2007/12/08 (Sat) mexican wedding cake
ひたすらお菓子づくりをした。私が中学生の頃から何度も作っているメキシカン・ウェディング・ケーキ(写真下)とパウンドケーキ。両方とも2回ずつ作り、午後3時からスタートして、途中夕飯をはさんで終わったのは夜9時。疲れた〜。

mexican_wedding_1

メキシカン・ウェディング・ケーキという名で私は習ったけど、ロシアン・ティー・ケーキとかスノーボールという名前で売っているのを見たことがある。

mexican_wedding_cake_2

あげる人たちが喜んでくれたらいいな。先日見た映画『かもめ食堂』に登場するシナモンロールも近いうちに作ってみたい。ちなみにこの映画、北欧テイストが好きな私にはたまらん映画でした。小林聡美ももたいまさこも片桐はいりも大好きだし。繰り返し見たい映画である。

2007/11/23 (Fri) sweet sense
お祝いにいただいたbamixを使ってスウィートポテトを作った。スウィートポテトははじめての挑戦だったので、味はまだ発展途上だけれど、bamixの万能ぶりはすごい。洗うのがカンタンなのが特によい。今度はパウンドケーキを作ってみよう。お菓子が焼ける匂いってしあわせだね。

sweet_potato


2007/11/14 (Wed) somniloquy
旦那くんはよく寝言を言う。むにゃむにゃした寝言ではなく、かなりはっきりとしているので、はじめは驚いたけど、最近ではぷぷっと笑ってしまう。今朝は英語で「time is money」と言っていた。「ついに英語で寝言を!それも時は金なり、ってどういう夢?!」と思い、聞いてみたら、そんなことを言うはずはないので私の夢ではないか?と逆に聞かれた。つまり私は寝言を言う旦那くんの夢を見たということなのか。おかしいなあ、そのときは「おお、これはすごい寝言だ!」と感動した記憶が確かにあるんだけどな。

寝言といえば、その昔私はユースホステルのドミトリーで寝言ならぬ寝笑いをしたことがある。それも「あっはっは!!」と大爆笑の寝笑いで、自分でも目が覚めてしまったほど。周りの人たちはそれはすごく不気味だったに違いない。写真ははちみつレモン。のど、治れ〜。

はちみつれもん


2007/11/12 (Mon) 懐かしい記憶
声が出ないまま仕事へ。かかってくる電話には出れず、隣の上司にメールで質問したり、筆談で依頼をしにいく始末。話せないってすごく不便だ。体のどこかが弱ると当たり前にできていたことがすごくありがたいことなんだ、と気づかされる。写真はベランダで干しているかりん。おばあちゃんちの匂いがする。なつかしいな。どうしておばあちゃんちはなつかしいんやろ。住んだことがあるわけじゃないのに。経験したことがないのに、なつかしいと思う感覚、大事な原点のような気がする。

かりん


2007/11/07 (Wed) 風邪。
風邪をぶり返した。先週よりひどい。仕事も家事も休み、一日中家でひたすら寝てた。今までの疲れがどっとでたのかな。早くよくなりたい。そういえばこの前、神代植物公園に行ったときに、生まれて初めてドングリを食べた。おいしかった。シマリスはいつもこんなものを食べてるんだなー。関係ないけど。

dohnuts_chestnuts

福@新居

見舞いに来てくれた福登。ありがとう、福ちゃん。

2007/07/20 (Fri) 鯛焼きをめぐる考察
仕事後、買い物をしにイルムス@池袋へ。イルムス大好き。お値段は高いけど、シンプルさと洗練されたデザインがよい。帰りに西武の地下街であまりにたい焼きがおいしそうな匂いを放っていたので、つられて買ってしまった。

taiyaki

ふつうの大納言と抹茶の生地にずんだ餡とクリームの3種。生地はふかふかで帰宅するなり、福に攻撃された。

taiyaki_fuku

福は食べ物が欲しいと決して吠えることがない。そのかわり「ねえ、ねえ」といわんばかりに足に体当たりパンチをしてくる。ずっと待っている姿はいじらしいけど、体当たりをされるとなんか頭にくる。「福、やめてよ!」とつい言ってしまう。犬は食べ物の匂いに反応するのか、それとも飼い主の喜び方で「これはかなりおいしいものだぞ」と判断するのか、どちらなのだろう。

プロフィール

yoko

Author:yoko
旅行、写真、植物、犬なしでは生きられない(たぶん)。あ、それから紅茶とチョコも!愛用カメラEOS Kiss DNを連れて世界中を散歩してまわりたい。愛しいものを「ありがとう」の気持ちを込めて撮りたい。

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